من دون شك واحدة من أفضل feijoada في ريو دي جانيرو. أعد بشكل جيد جدا ، لذيذ المكونات فقط الحق وعالية الجودة لذيذ الفول ومرافقات كبيرة. هذا هو وصف بسيط لfeijoada خدم في كاشا ç ا دا أكاديميا.
افتتح في عام 1985 ، صمم دا كاشا ç ا أكاديميا لتوفير المساحة التي يمكن أن يكونوا من ذوي الخبرة في كاشا ç ا البرازيلية ، المعروفة ، فهم قيمتها والموافقة عليها. في عام 1989 ، تم افتتاح فرع في بارا دا تيجوكا ، والأكثر واسعة النطاق ، يقوم على "مكتسبات" من 2000 زجاجة من الصحافي الروم التعدين يوليسيس فاسكونسيلوس ، الذين لديهم معا أكثر من 130 سنة من التاريخ من الشراب للآلهة ( موقع المصدر ).
حاولوا الجلوس في كاشا ç ا دا أكاديميا تقع على الشارع الفيكونت برنادوت ، في Leblon. ومع ذلك ، كان على الدوام الكامل ، وعندما حصلنا على الطاولة ، لا يسر حقا ، كما كانت عليه في منتصف الصف المعرض حيث المطعم من دون سحر.
مع أكثر هدوءا ، وذهب إلى دا تيجوكا أكاديميا كاشا ç ا دا بارا. مكان بسيط ومرحبة. الجداول الرصيف ومهواة ، التي تحميها عدة أشجار في شارع هادئ جدا مع بلدة صغيرة في الغلاف الجوي. في الداخل وعدد قليل من الجداول ، ولكن أيضا هادئة جدا. ويزين السقف مع الأعلام التي تشكل علم البرازيل ويتكون ما زال ديكور عدة زجاجات من مشروب الروم التي سطع البيئة.
كنا في مقهى أكاديميا كاشا ç ا دا مرتين. في البداية جلسنا في الداخل. نود كثيرا! في المرة الثانية كنا في الخارج. نود أيضا!
الخدمة جيدة جدا. سريع وفعال ولطيف. الطعام يأتي سريعا بعد الطلب. قد يأتي الى طاولة المفاوضات في أقل من 10 دقيقة. ما أسميناه الكثير من الاهتمام هو أن المودة للأكاديمية مع عملائها. بمجرد الجلوس ، هي التي تقدم -- على المنزل -- جرعة صغيرة من الروم لذيذ مع العسل. كانت المرة الأولى ذهبنا إليه في عيد الفصح ، وعرضت لنا أيضا الشوكولاتة الرائعة.
هو خدم feijoada كل يوم. في المرتين ذهبنا لنسأل وsurpeendemos. رائع حقا. في العديد من الأماكن هنا في ريو دي جانيرو يتم تقديم الفول مع المكونات أعدت بشكل منفصل ، والتي ، في رأينا ، ليست جيدة كما هو على استعداد أن feijoada مع المكونات معا. وهناك خدم feijoada في وعاء من الطين فقد كل شيء معا. الضلع ، النقانق ، متشنج والسجق. المكونات اللازمة لfeijoada نبيلة النبيلة!
الأطباق الجانبية هي أيضا لذيذة. الطازج الأرز ، والكرنب مع قطع من لحم الخنزير المقدد ، لحم الخنزير القشور والبرتقال ومتفتت. كل غاية الكمال.
هناك شك في أن أكاديميا feijoada دا كاشا ç ا هو واحد من أفضل من ريو دي جانيرو ، ولكن أفضل. وتبدو الذي ركض وراء النهر بالفعل وfeijoada في رأينا ، بل هو أفضل من ذلك خدم في كاسا دا Feijoada في ايبانيما ( انظر هنا آخر ). حتى أفضل ، والثمن هو حساب عظمى. A feijoada ، الذي يوفر لشخصين لتناول الطعام بكثرة ، ويأتي بسعر دولار تقريبا 50.00.
بالإضافة إلى feijoada ، دا أكاديميا كاشا ç ا هو أيضا ملحوظ لescondidinho ، تعتبر أيضا واحدة من أفضل في ريو دي جانيرو وغيرها من الأطعمة. الى جانب ذلك ، بطبيعة الحال ، فإن كمية كبيرة من الخيارات كاشا ç ا. البيرة هو لطيف للغاية عظمى. دهني والبرد واللذيذة. ماذا أقول بالمناسبة ، أمر نادر الحدوث هنا في ريو دي جانيرو.
الأكاديمية دا كاشا ç ا أسيرا حقا من نوعية البيرة الطعام ، والخدمة ، والتي اتخذت وبيئة كريمة وسعيدة. كما ذكر أعلاه ، فإننا نفضل شركة فرعية تابعة لبارا ، ولكن اذا كانوا لا يمكن أن يكون الجدول في مدخل المعرض ، ولكن على الرصيف ، ومصفوفة Leblon هو أيضا خيار كبير.
________________
الأكاديمية دا كاشا ç ا
شريط العنوان : مقاطعة Caiscais -- أرماندو لومباردي الجادة ، 800 -- مخزن 65 - L -- بارا دا تيجوكا
الهاتف : (21) 2492-1159 و2493-7956 (21)
Leblon العنوان : شارع الكونت برنادوت ، 26
الهاتف : (21) 2529-2680 و2239-1542 (21)
موقع : www.academiadacachaca.com.br
